3 dovlecei
mijlocii, 1 ou, 2 linguri făină, 1 linguriţă verdeaţă tocată, sare, piper, 2
Iinguri untură.
Se fierb dovleceii şi se scurg bine (se
ţin la scurs cel puţin o jumătate de oră, ca să lase apa din ei). Se toacă, se
amestecă cu un ou, făină, piper, sare, verdeaţă. Se toarnă cu lingura într-o
tigaie cu untură (sau ulei) fiterbinte. Se prăjesc pe ambele părţi şi se
servesc cu salată.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu