1,500 kg guzivi, 100g ulei, 2 linguri
făină, sare, pătrunjel verde.
Se curăţă guvizii, se sărează şi se lasă să stea o jumătate
de oră. Se usucă cu o cârpă curată, se dau în făină şi se prăjesc în ulei
fierbinte. Se aşază pe farfurie, cu frunze de pătrunjel. Se servesc cu lămâie.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu