1 limbă cam de 1 kg, 3 l apă, 2 cepe, 1
pătrunjel, 10 boabe piper, 1 foaie de dafin, sare.
Se pregăteşte la fel ca limba cu sos
de smântână, înlocuind untura cu ulei, smântâna cu bulion, iar la ultimele
clocote se adaugă măslinele spălate şi fierte cinci minute în apă. Se serveşte
rece.
About Softspot
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu