1 scrumbie mijlocie, 600 g cartofi, 2
cepe mijlocii, 1 linguriţă oţet, 2 linguri ulei, câteva măsline.
Se curăţă scrumbia; se spală şi
se lasă câteva ore în apă rece, ca să se desăreze. Se taie bucăţi. Se
pregăteşte o salată de cartofi, se aşază într-o farfurie şi deasupra se pun
bucăţile de scrumbie. Se pun împrejur felii de ceapă tăiată subţire şi măsline.
Salata este mai gustoasă dacă se pregăteşte cu o oră, două înainte de a fi
servită. La fel se pregăteşte şi din cherci.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu