1 kg cartofi, 1 lingură unt, 2 ouă, 2 linguri brânză rasă, 1
ceaşcă smântână.
Se fierb
cartofii, se curăţă, se taie felii şi se sărează. Se unge cu unt o formă ce
merge la cuptor. Se aşază un rând de cartofi, un rând de brânză rasă, un rând
de felii de ouă răscoapte. Se repetă, până se umple forma. Între rânduri se
pune câte puţin unt. Deasupra se toarnă smântâna, se presară brânză rasă sau
caşcaval ras şi se dă la cuptor o jumătate de oră până se rumenesc. Se servesc
în formă.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu