6 cotlete, 1 lingură untură, sare,
piper.
Se taie cotletele de grosimea degetului. Se curăţă de
grăsime şi de pieliţa din lungul osului. Se bat mai ales pentru a li se da o
formă. Se dă sare şi piper. Se frig pe ambele părţi în untură fierbinte. Se
servesc cu garnitură de fasole boabe.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu