300 g
cartofi, 1 ou, 1/2 ceaşcă făină, 1/2 ceaşcă lapte, sare, piper, 1 linguriţă
pătrunjel verde tocat, 2 linguri untură.
Se curăţă cartofii
cruzi şi se rad pe răzătoarea cu găury mai mari. Se adaugă sare, piper şi
pătrunjel verde tocat. Separat se face un aluat de clătite. Se
amestecă cu cartofii. Se ia dm compoziţie cu linguriţa şi se toarnă în untura
fierbinte. Se rumenesc pe ambele părţi.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu