1,500 kg spanac, 50 g unt proaspăt, sare.
Se alege
spanacul şi se spală în mai multe ape ca
şi urzicile. Se fierbe descoperit în
apă clocotită cu sare. Când este gata, se scurge bine de apă, se pune puţin unt
proaspăt şi se serveşte imediat, ca garnitură la friptură sau cu crochete,
friganele etc.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu