1 kg dovlecei în
floare, 4 roşii, 250 g mazăre verde boabe, 1 ceapă, 1 linguriţă mărar şi
pătrunjel tocat, 2 linguri ulei, sare.
Se toacă ceapa mărunt şi se prăjeşte cu puţin ulei. Se
adaugă dovleceii în floare, proaspeţi, câteva felii de roşii şi verdeaţă
tocată. Se potriveşte de sare, se acoperă şi se dă la cuptor. Când dovleceii
sunt gata, se adaugă mazărea fiartă separat în apa cu sare. Mâncarea se
serveşte rece.
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu