Retete culinare
Va oferim o lista de retete
simple si usor de facut.
Home » » DOVLECEI ÎN FLOARE,GRECEŞTI

DOVLECEI ÎN FLOARE,GRECEŞTI

Written By Softspot on miercuri, 28 ianuarie 2015 | 08:37

Retete culinare, retete de mancare moldovenesti si romanesti
1 kg dovlecei în floare, 2 linguri ulei, 100 g arpagic, 2 linguriţe mărar şi pătrunjel verde tocat.
Se aleg dovlecei tineri, foarte proaspeţi. Nu se rad, se spală numai şi se rumenesc într-o cratiţă cu puţin ulei. Separat se prăjeşte uşor, de asemenea în ulei, arpagicul, se stinge cu puţină apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit, pînă se moaie. Se pune arpagicul în aceeaşi cratiţă cu dovleceii, se adaugă puţină apă, verdeaţă tocată şi se potriveşte de sare. Se poate adăuga în sos şi zeama de la o jumătate de lămâie.

Se dau la cuptor şi când sunt gata, se servesc după ce s-au mai răcorit.
SHARE

About Softspot

0 comentarii :

Trimiteți un comentariu