6
prepeliţe, câteva frunze de viţă, 200 g slănină, 6 felii de pâine, 1 lingură
unt, sare.
Se aşază mai multe într-o
tavă, se dau la cuptor, se udă din când în când cu sosul lor. Se servesc ca şi
cele fripte la frigare, se toarnă în farfurie şi sosul pe care l-au lăsat în
tavă. Acesta, după ce s-au scos prepeliţele, se subţiază cu câteva linguriţe de
zeamă de carne şi se lasă să dea câteva clocote.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu