1 ou,
1 gălbenuş, 200 g ulei, 1 linguriţă zeamă de lămâie, sare, 1 castravete mic în oţet, 1 linguriţă cozi
de ceapă verde tocate mărunt.
Se fierbe un ou
răscopt. Se dă gălbenuşul prin sită, se pune un gălbenuş crud, sare, puţină
lămâie, şi se face cu ulei un sos de maioneză. Când este gata, se pune albuşul
răscopt, un castravete în oţet şi cozile de ceapă, toate tăiate foarte fin.
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu