2 gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 200 g
ulei, 1/2 linguriţă oţet sau zeamă de
lămâie, sare, 1 castravete mic în oţet, 1 lingură arpagic tocat, 1 lingură
capere, verdeaţă (tarhon şi pătrunjel).
Se face sosul maioneză ca mai sus. Se adaugă arpagicul,
castravetele în oţet, caperele şi verdeaţa, toate tăiate foarte fin.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu