6 antricoate, 3 cepe mijlocii, 2 Iinguri
ulei, sare.
Se frig antricoatele la tavă sau la grătar. Se taie ceapa
în felii foarte subţiri. Se înfierbântă uleiul şi când acesta este bine încins,
se pune ceapa la prăjit dată prin puţină făină. Se amestecă uşor cu o furculiţă
până se rumeneşte bine, fără să se ardă. Se aşază antricoatele pe farfurie, se
pune ceapa deasupra. Se servesc cu cartofi prăjiţi.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu