Retete culinare
Va oferim o lista de retete
simple si usor de facut.
Home » » CARTOFI PRĂJIŢI FELII

CARTOFI PRĂJIŢI FELII

Written By Softspot on miercuri, 28 ianuarie 2015 | 07:08

Retete culinare, retete de mancare moldovenesti si romanesti
500 g cartofi, 4 linguri untură amestecată cu ulei, sare.

Se curăţă cartofi de mărime potrivită, de preferinţă lunguieţi. Se taie felii foarte subţiri şi cât mai egale. Se spală în ape multe, până rămâne apa limpede. Se usucă bine pe un şervet. Se încinge untură mai multă, amestecată în părţi egale cu ulei. Se dă drumul la puţini cartofi odată, ca să nu se răcească untura. Pe măsură ce primii sunt gata, se pun alţii în untură. Trebuie să fie rumeniţi şi crocanţi. Când sunt toţi gata se sărează. Se pot servi pe lângă o friptură sau singuri ca aperitiv.
SHARE

About Softspot

0 comentarii :

Trimiteți un comentariu