1 limbă cam de 1 kg, 3 l apă, 2 cepe, 1
pătrunjel, 10 boabe piper, 1 foaie de dafin, sare.
Se fierbe limba, se curăţă de piele şi se taie felii
subţiri, Se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc la fel ca şniţelul
vienez.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu