Ingrediente - Salata de andive
o andiva mare sau doua andive mai mici,
sare si piper alb, dupa gust,
zeama de la o jumatate de lime sau lamaie,
un borcan mare de iaurt,
o legatura de patrunjel
1 - 2 lingurite de mustar dulce.
Mod de preparare - Salata de andive
Andivele se spala repede sub jet de apa rece, se scurg, se indeparteaza cotorul, se taie in patru pe lungime si se toaca julien. Se toaca marunt patrunjelul care in prealabil a fost spalat si scurs. Se adauga peste andive patrunjelul, sare si piper dupa gust, si sosul pe care il preparam astfel: intr-un castronel punem iaurtul, zeama de la o jumatate de lime sau lamaie si o lingurita sau doua de mustar, dupa gust caci, atentie, sunt persoane carora nu le este pe plac gustul intens de mustar, mie imi place, pun si trei lingurite. Se amesteca bine sosul si se toarna peste andive. Amestecam bine salata si servim. Este recomandat a se servi imediat dupa preparare. Pofta buna!
Timp de preparare: sub 15 minute minute
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu