500 g castraveti, 2 linguri ulei, 1
lingura oţet, sare, piper (facultativ).
Se curăţă castraveţii şi se taie
felii foarte subţiri. Se sărează ceva mai mult decât s-ar cere după gust. Se
ţin în castron o jumătate de oră, ca să lase apa. Se scurge apa, se adaugă ulei
şi oţet sau lămâie, piper dupa gust, şi se amestecă.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu