1 căpăţână de usturoi, 1/2 linguriţă
boia de ardei, 1 gălbenuş, 100 g ulei, sare, 1/2 linguriţă oţet.
Se striveşte usturoiul în piuliţa de lemn sau şi mai bine
într-una de piatră. Se adaugă boiaua de ardei, sare şi un gălbenuş. Se toarnă
puţin câte puţin uleiul, ca la maioneză, şi zeamă de lămâie. Se freacă totul
până devine ca o cremă.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu