1/2
lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă zeamă de carne, 1 lingură oţet, 1
căpăţână mică de usturoi.
Se face un rântaş alb din unt şi
făină. Se stinge cu zeamă de carne sau de zarzavat, sau chiar cu apă. Se adaugă
oţetul, sarea şi usturoiul bine strivit în piuliţă. Se lasă să fiarbă 10 minute
la foc mic. Se serveşte la rasol.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu