2 gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 200 g
ulei, 1l2 linguriţă zeamă de lămâie
sau oţet, sare.
Se amestecă de la început muştarul cu ouăle. Se lucrează ca
şi maioneza simplă. Şi la această maioneză se poate adăuga, când este gata, o
lingură de smântână de fiecare gălbenuş.
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu