Puful: 2 ouă, 1 Iinguriţă făină, sare.
Se freacă bine două gălbenuşuri cu o linguriţă plină de
făină şi puţină sare Se bate albuşul spumă, se amestecă împreună şi se toarnă
toată compoziţia deodată într-o cratiţă mare, în care s-a strecurat supa
clocotită. Se acoperă, se lasă să fiarbă 10 minute. Trebuie servit imediat ce
este gata, pentru ca să nu se lase.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu