Se pun la fiert într-o oală cu apă, un morcov întreg şi o
ceapă tăiată mărunt. Când a început să fiarbă, se adaugă cartofii curăţaţi şi
tăiaţi în bucăţi potrivite. Se pune sare şi verdeaţă multă, mărar, pătrunjel,
cozi de ceapă verde, leuştean, toate tăiate mărunt. Se adaugă borşul fiert
separat. Este mai gustoasă dreasă cu smântână.
CIORBĂ DE CARTOFI
Written By Softspot on marți, 27 ianuarie 2015 | 10:31
500 g
cartofi, 2 l apă, 1 l borş, zarzavat de supă, 500
g fasole grasă, verdeaţă, 1 ardei gras, 3 roşii mijlocii, sare.
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu