Retete culinare
Va oferim o lista de retete
simple si usor de facut.
Home » » IAHNIE DE LIN

IAHNIE DE LIN

Written By Softspot on marți, 27 ianuarie 2015 | 11:26

Retete culinare, retete de mancare, retete moldovenesti, retete romanesti
1,500 kg lin, 100 g ulei, 1 lingură făină, 4 cepe mijlocii, 2 linguri bulion, sare.

Se pregăteşte peştele după cum am arătat mai sus. Se dă prin făină şi se prăjeşte în ulei. Separat tot în ulei, se prăjeşte ceapa tăiată felii subţiri, peste care se toarnă bulionul subţiat cu o ceaşcă de apă. Se aşază peştele în cratiţă împreună cu sosul de ceapă. Se dă la cuptor şi se lasă să fiarbă înăbuşit o jumătate de oră. Se potriveşte de sare. Se serveşte după ce s-a mai răcit.
SHARE

About Softspot

0 comentarii :

Trimiteți un comentariu