6 ouă, 500 g roşii, 1 lingură unt, 1 lingură brânză rasă, sare.
Se fierb ouăle tari, se curăţă de coajă şi se taie felii.
Separat se spală câteva roşii nu prea coapte, se scot seminţele şi se taie
felii. O parte din aceste roşii se aşază pe fundul unei farfurii rezistente la
foc, bine unsă cu unt. Se presară puţină sare. Deasupra se aşază feliile de
ouă, apoi un rând de roşii. Se sărează, se pune unt topit, se presară brânză
rasă şi se dau la cuptor la foc potrivit.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu