2 pui mijlocii, 2 cepe, 1 lingură
untură, 1 linguriţă făină, 1 linguriţă paprica.
Se taie puiul bucăţi, se rumeneşte într-o tigaie cu puţină untură. Se
prăjeşte separat în untură ceapa rasă, se adaugă făina şi
o linguriţă de paprica sau boia de ardei. Se stinge cu o ceaşcă de apă. Se face
un sos potrivit de gros, în care se aşază bucăţile rumenite de pui. Se dă la
cuptor o jumătate de oră. Se serveşte cu găluşte de făină.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu