1
raţă mijlocie, 700 g mazăre boabe verde, 2 ceşti zeamă de carne, 1 linguriţă
zahăr, 1 lingură unt, sare.
Se fierbe mazărea boabe cu zeama de carne. Când este
aproape fiartă, se adaugă sare, zahăr şi puţin unt. Se frige o raţă tânără la
tavă ca pentru raţa pe varză. Când raţa este friptă, se pune mazărea împrejur
şi se mai lasă puţin la cuptor să se rumenească.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu