O
ştiucă de 1 kg, o felie de pâine, 1 lingură de lapte, 1/2 ceaşcă ulei, 2 ouă,
foi de pătrunjel, sare, piper. 1 morcov, 1 ceapă, 4 cartofi mijlocii, 2 l apă.
Se pregăteşte peştele şi
umplutura la fel ca mai sus. După ce se umple, se pune untul într-o cratiţă
lungă, se aşază peştele şi se dă la cuptor. Se unge din când în când cu untul
din cratiţă. Se serveşte caldă, cu lămâie.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu