3 l apă, zarzavat de supă, 1 lingură
chimen, 1 lingură unt, 1 lingură făină, sare, 6 felii de pâine tăiate cuburi.
Se fierbe în apă o lingură de
chimen şi zarzavat de supă. Se prăjeşte uşor o lingură de făină cu o lingură de
unt şi se stinge cu zeama strecurată. Se lasă să dea câteva clocote. Se
potriveşte de sare. Se serveşte cu cuburi de pâine prăjită în unt. Supa este
mai gustoasă dacă se înlocuieşte apa în care se fierbe chimenul, cu zeamă de
carne.
Postări
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu