Retete culinare
Va oferim o lista de retete
simple si usor de facut.

UGER PANE

Written By Softspot on miercuri, 28 ianuarie 2015 | 04:19

Retete culinare, retete de mancare moldovenesti si romanesti
500 g uger, 2 l apă, 1 ceapă, 1 frunză de dafin, 5 boabe piper, sare, 1 lingură făină, 2 ouă, 2 linguri pesmet, 2 linguri untură.

Se fierbe ugerul până se frăgezeşte, în apă cu sare, o ceapă, frunză de dafin, şi piper. După ce s-a răcorit puţin, se taie ugerul în felii foarte subţiri, care se bat în făină, apoi în ou şi în pesmet şi se prăjesc frumos în untură fierbinte. Se serveşte cu cartofi, mazăre, fasole etc.
SHARE

About Softspot

0 comentarii :

Trimiteți un comentariu